Робот-бариста установил в Пекине мировой рекорд, приготовив 202 чашки кофе за час

В Пекине открылось круглосуточное беспилотное кафе 7Fresh Coffee, принадлежащее китайской JD.com. Заведение заработало 16 августа в комплексе Galaxy SOHO, сообщает Global Times.

Весь процесс приготовления напитков автоматизирован: роботы самостоятельно перемалывают кофейные зерна, готовят эспрессо, смешивают ингредиенты, разливают напитки и передают готовый заказ клиенту.

Оформить его можно через терминал самообслуживания или приложение JD.

На приготовление одного напитка требуется от 20 до 30 секунд, при этом производственная линия способна одновременно выполнять семь-восемь заказов.

Перед официальным открытием роботизированная система приготовила 202 чашки кофе за один час, установив мировой рекорд Гиннесса.

Помимо кофе в меню представлены чай, газированные напитки и пробиотические соки стоимостью от 15 до 20 юаней. Система позволяет самостоятельно настраивать сладость, крепость кофе и концентрацию других напитков с точностью от 1% до 100%. В дальнейшем JD.com планирует добавить функцию на базе ИИ, которая будет давать персональные рекомендации по потреблению кофеина.

В компании рассчитывают, что автоматизация позволит решить несколько традиционных проблем кофейного бизнеса — снизить зависимость от персонала, обеспечить стабильное качество напитков и работать круглосуточно.

Для управления кафе JD.com объединила собственные большие ИИ-модели с технологиями воплощенного искусственного интеллекта и робототехники.

Источник: Global Times