Великий европейский энергетический кризис придёт за вашей едой

Энергетическое ралли в Европе повышает стоимость всего - от хлеба до сахара. Полный оригинал статьи Bloomberg на русском языке.

На фабрике Brioche Pasquier площадью 240 000 квадратных футов, примерно в часе езды от Лондона, каждая булочка, которая выходит из гигантской печи, работающей на газу, теперь стоит как минимум на 50% дороже.

От масла до яиц и сахара, практически все ингредиенты, которые французский пекарь использует для изготовления круассанов, булочек и шоколадных кексов, уже выросли в цене, поскольку за последний год повысились цены на всё продовольствие. Но теперь компания также борется с растущими счетами за электроэнергию.

Это двойной удар по производителям продуктов питания очень быстро почувствовали на себе покупатели, уже и так столкнувшиеся с ростом повседневных расходов. В Великобритании Банк Англии ожидает, что инфляция превысит 13% в этом году, треть британских домохозяйств будет тратить более 10% доходов на энергию, а добавившийся рост цен на продукты приведёт к росту продовольственной бедности.

«Это эффект домино, который произошел потому, что нам резко пришлось увеличить расходы на потребление энергии, — сказал Райан Питерс, управляющий директор Brioche Pasquier UK Ltd., руководящий фабрикой в Милтон-Кинсе. —Мы вынуждены пытаться немного поднять наши цены для розничных точек продаж, и, к сожалению, это коснется потребителей».

В начале этого года мировые цены на продовольствие достигли рекордного уровня, поскольку конфликт России и Украины повлиял на дефицит основных продуктов, включая пшеницу и растительные масла. И хотя мировые цены начали снижаться — в июле снижение продолжается уже 4 месяца подряд — потребители вряд ли получат большую отсрочку.

Это связано с тем, что производители продуктов питания в Европе сейчас столкнулись с высокими ценами на энергоносители, а газ, уголь и электроэнергия торгуются на уровнях, в несколько раз превышающих привычные. И самое худшее еще впереди, поскольку наступают темные и морозные зимние дни, повышая спрос на энергию для отопления и производства электроэнергии.

«Будь то обжарка кофе или производство сахара из свеклы, компании только и говорят о росте себестоимости, — сказал Кона Хак, руководитель отдела исследований сырьевого трейдера ED&F Man. —Я думаю, что худшее еще впереди, поскольку цены на энергоносители растут. Эта зима изменит правила игры, и затраты на переработку, скорее всего, вырастут».

Suedzucker AG, крупнейший производитель свекловичного сахара в Европе, заявлял в начале этого года, что «значительный рост» затрат на сырье, энергию и упаковку нивелировал увеличение доходов в первом квартале. Allied Bakeries, производитель хлеба Kingsmill и Allinson, заявил в июне, что более высокие производственные затраты продолжают негативно сказываться на марже, несмотря на рост продаж в третьем квартале.

Компании, перерабатывающие соевые бобы, рапс и семена подсолнечника в пищевые масла, снижают объемы производства в Великобритании и Европе и перемещают производство в другие регионы с более низкими ценами на энергоносители. По данным отраслевой группы Fediol, переработка масличных культур в Великобритании и Европе в июне упала на 3,2% до самого низкого уровня как минимум с 2019 года.

Помощь государства

Перспективы настолько плачевны, что в ситуацию начинают вмешиваться правительства. На прошлой неделе ЕС утвердил пакет помощи в размере 110 миллионов евро (112 миллионов долларов США) для поддержки компаний сельскохозяйственного сектора, пострадавшие от роста цен на энергоносители, удобрения, сырья и других товаров после начала конфликта на Украине. Другие страны могут последовать их примеру.

«Сельскохозяйственный сектор особенно сильно пострадал от повышения цен на энергоносители и других затрат, — заявила антимонопольный комиссар ЕС Маргрете Вестагер. —Мы продолжаем тесно сотрудничать с государствами-членами Евросоюза, чтобы обеспечить своевременное, скоординированное и эффективное принятие национальных мер поддержки».

Энергоемкие пищевые фабрики по всей Европе могут быть вынуждены закрыться, если нехватка природного газа вызовет нормирование. Германия уже находится на второй стадии из трёх плана действий в чрезвычайных ситуациях, и следующая может привести к остановке производства в различных отраслях. У Великобритании также есть план, который включает экономию энергоносителей и сокращение поставок электроэнергии на заводы. Такие наихудшие сценарии могут привести к еще большему росту цен на продовольствие.

В восточной части Лондона Tate & Lyle Sugars усердно работает над тем, чтобы обеспечить ежедневные поставки клиентам со своего нефтеперерабатывающего завода в Сильвертауне у Темзы, сказал Джеральд Мейсон, старший вице-президент компании, принадлежащей American Sugar Refining Inc.

«Точно так же, как люди оптимизируют свой личный бюджет, мы должны управлять крайне изменчивыми затратами на энергию и производство, гарантируя, что каждая копейка, которую наш бизнес тратит и получает в качестве дохода, эффективно контролируется в режиме реального времени», — сказал он. — Мы не управляем казино. Мы готовим еду, и это накладывает на нас большую ответственность за то, чтобы делать все правильно».

Источник: Bloomberg